Bakkerij De Korenbloem

Een traditioneel wit brood met een krokante korst, een heerlijke geur en een zachte kruim.

Ons traditioneel wit brood met een extra krokante tijgerkorst.

1/3 volkorenmeel zorgt voor een evenwicht tussen wit en volkoren met eveneens een heerlijke geur en smakelijke zachte kruim.

Ons licht grof brood met een extra krokante tijgerkorst.

Een brood dat al 3 generaties mee gaat. Een volrogge brood met een unieke smaak en een vaste kruim.

Een door ons uitgebalanceerde mengeling van 6 granen bloem met tarwebloem zorgt voor een aangename kruim en smaak.

Een eigen samengesteld zeer licht grof brood met tarwe en rogge en een 'honing-zoete' toets om de smaak te bevorderen.

Een mengeling voor volkorenbrood met een zeer hoog gehalte aan zemelen: It's all in the name!

Een fijn, luchtig volkorenbrood, gemaakt van voltarwemeel met een toets van mout.

Ons licht grof smeltbrood zonder tarwe. Een mengeling van speltvolkoren en speltbloem met een krokante korst. 

Een wit brood dat evenveel vezels bevat als een volkorenbrood, dankzij de tarwekiemen en plantaardige vezels.

Gemaakt van Franse rustieke bloem: zowel tarwe als rogge. Een zeer aromatisch wit brood.

Een wit meergranen brood met opvallend veel soja vlokjes en zonnebloempitten.

Dit meergranenbrood is een mengeling van tarwe en smeltbloem. Nadruk op vlokken van tarwe, rogge, maïs, haver en gerst.

Dit is een 100% volkoren meergranenbrood, rijk aan zonnebloempitten, lijnzaad en sojavlokken.

Knapperig meergranenbrood. Hier ligt de nadruk vooral op de toegevoegde zaden: lijnzaad, zonnebloem en sesamzaad.

Een stevig, knapperig meergranen brood. Granen zoals rogge, tarwe, maïs en spelt. Heerlijk smullen maar...

Een donker, stoer, compact, typisch Scandinavisch meergranenbrood. Bevat verschillende zaden, granen en kruiden.

Op en top waldkorn met nog meer mout dat zorgt voor de donkere kleur en sterke smaak. Zonnebloem- en pompoenpitten

Smaakvol, luchtig meergranenbrood. Gerst, rogge, haver en tarwe vormen de basis.

Een lichter waldkorn vol VITALITEIT, met extra calcium en vitamine E.

Waldkornbrood met desem, zodat het extra tijd heeft gekregen om lekker te worden. Een heerlijke korst en een milde smaak.

Rijk luxebrood, rijkelijk gevuld met vele malse rozijnen.

Luxebrood gevuld met parels van suiker.

Rijk luxebrood, gevuld met zowel rozijnen als noten en gedroogde vruchten.

Roggebrood aangevuld met rozijnen. Een oud-Antwerps broodje.

Een  rustiek brood, bevat zonnebloempitten, lijnzaad en gierst.

Knapperige korst, zacht kruim

een duits rogge / speltbrood

voller van smaak dan het 100% spelt.

bevat  : 20 % roggebloem en 8 % roggezuurdeeg

               45 % speltbloem en 15 % speltvolkorenmeel

Samengesteld uit paarse tarwe, en in combinatie met zonnebloempitten en 

lichtjes geroosterd soja, is het resultaat : dit smakelijk compact broodje 

Het brood is geïnspireerd op de unieke sfeer van het Toscaanse landschap en wordt gebakken uit echte zonneproducten zoals lichtgeroosterde lupinezaadjes, meloenpitten, lijnzaad, olijfolie, gierst,
en de traditionele semolinabloem van de harde tarwe, die de Italianen gebruiken voor hun pasta.
De knapperige korst, de lichtgele kruim en de smaak maken van Toscane een typisch Zuid-Europees brood dat op alle ogenblikken van de dag kan gegeten worden.

Een echt zuurdesem brood naar Duitse traditie

een stoer en rijk gevuld meergranen- en zadenbroodje. De granen bestaan uit tarwe en rogge, aangevuld met zonnebloempitten, ongepelde sesam en bruin lijnzaad. De specifieke vierkante vorm en insnijding maakt van het paave brood  een unieke verschijning in de bakkerij. Het paave brood heeft een uitgesproken smaak, krokante korst en rustieke toets.

donker volkorenbrood met compacte structuur opgebouwd uit grof gemalen tarwe, Rogge en zemelen

Onze vervanger van het vita -plus brood

Arm aan verzadigde vetten - Bron van eiwit - Bron van vezels

Een desem brood met als basis tarwe , Rogge en spelt (17 %)

aangevuld met zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad, gierst en boekweitgrutten

Bevat NEgen GRANen en zaden :

tarwe, roggevlokken, sesam, lijnzaad, haver, gerst, soja, zonnebloem en maïs

niet op ma, di, woe

niet op ma, di, woe

niet op ma, di, woe

Mix van verschillende soorten zaadjes pistolets: boekweit, maïsgries, haver...

niet op ma, di, woe

enkel op zon- en feestdagen

enkel op zon- en feestdagen

niet op ma, di, woe

Halfzacht meergranen broodje op basis van zonnebloembrood. Een tip: Even terug in de oven voor een krakendvers resultaat!

enkel op zon- en feestdagen

niet op ma, di, woe

enkel op zon- en feestdagen

Knapperige lichtgroffe meergranen pistolet, ontworpen naar ons gebuurt: de Wolfskapel.

enkel op zon- en feestdagen

Assortiment van al onze pistolets.

Verschillende soorten mini pistolets aan mekaar vastgebakken.

( op weekdagen na eerst checken)

Mengeling van verschillende soorten mini pistolets en sandwiches.

(op weekdagen eerst checken)

een bartje in XL versie :-)

Halfzacht meergranen broodje op basis van zonnebloembrood.

ideaal bij een BBQ, slaatje, ...

enkel zon - en feestdagen

enkel op zon- en feestdagen

enkel op zon- en feestdagen

10 mini sandwiches aan mekaar vastgebakken

Een mals broodje, niet zo zoet als een sandwiche

Afgewerkt met chocolade fondant

Met rum & kandijsuiker. Enkel verkrijgbaar in het weekend!

Met ingebakken pudding.

Pecannoten & ahornsiroop

Enkel verkrijgbaar in het weekend!

Enkel verkrijgbaar in het weekend!

Enkel verkrijgbaar in het weekend!

Lange suisse met rozijnen, frangipane en pudding.

Assortiment van mini-koffiekoeken.

Koffiekoeken met ingebakken stukjes chocolade en ingebakken pudding

Gesuikerde koek

ons eigen , unieke recept van melkchocolade en pure chocolade

Gevuld met room.

Met appeltjes en ingebakken pudding.

Keuze uit chocolade, roze, wit of een gemengd assortiment.

Klassieker

bladerdeeg, kriekjes, gevuld soesje

Pudding, slagroom en nootjes 

Pudding, abrikoosconfituuur, slagroom, witte chocoladeschilfers

Luchtige biscuit omgeven door melkchocolade schilfers, gevuld met slagroom, banaan en rode fruit confituur.

Luchtige biscuit omgeven door melkchocolade schilfers. Boterroomcrème zowel tussen als rondom de biscuit.

Deze taart wordt altijd met slagroom (onder de bananen) verwerkt.

Een flanvlaai met slagroom en heerlijke brésiliennenootjes.

Een vlaai met ingebakken pudding en abrikozenconfituur, slagroom en heerlijke witte chocolade schilfers.

Bladerdeegvlaai, pudding kriekjes, slagroom en vers fruit omgeven door soesjes met pudding in en chocolade op.

cake voor 6 personen

nieuwe stijl

Cake voor 6 personen.

nieuwe stijl

Luchtige flanpudding

Onze lekkere chocolademousse in taart-vorm gegoten

met chocolade ganache afgewerkt 

Zanddeeg,  met een toren van slagroom onder heerlijk fruit

Jonge : zelf afgesneden van onze kaasbol  -  light : afgesneden

belegen : voorverpakt of zelf afgesneden van kaasbol 

Standaard ontbijt voor 2 personen, inclusief pralines 

—> extra keuze voorzien per kind ( crois, sandwiche, fruitsap, koffiekoek OF donut)

—>  u kan deze ontbijtmand aanvullen door nog slaatjes of vleeswaren aan te duiden hier op de webshop 

—> u kan extra bakkersproducten aanduiden hier op de webshop als u uw ontbijt wil uitbreiden

Standaard ontbijt voor 2 personen, met sneetje cake

—> extra keuze voorzien per kind ( crois, sandwiche, fruitsap, koffiekoek OF donut)

—>  u kan deze ontbijtbox aanvullen door nog slaatjes of vleeswaren aan te duiden hier op de webshop 

—> u kan extra bakkersproducten aanduiden hier op de webshop als u uw ontbijt wil uitbreiden

Bubbels bij ontbijt : cava 20cl  ( 2 flesjes)

Keuze uit cava of rosé cava 

Een heerlijke Moederdag ontbijtmand waar ook papa en de kindjes van meesmuilen

Verwen mama met een fles bubbels & pralines

Luchtige biscuit-vanille met lekkere crème 

Eigen recept geeft lekkere bakkersspeculaas

Den tornado van ‘67 in Oostmalle herdacht in een koekje

zanddeegkoekje met cake gemengd en chocolade ‘brokstukken’

250 gr pralines in doosje speciaal voor haar ...

218 gram

105 gr

Geroosterd in eigen bakkers-oven